その百六十四 もはやここまでくれば…



毎日が雪中行軍
これだけ降る雪は異常らしいです。
釧路のJ44さんはまだ夏タイヤだっちゅうのに…
まだ暖かいから昼は溶けて夜は凍る
通勤は20〜30km/h位でノロノロ走りになります。
J37と比べてショートホイールになるので挙動がかなり不安定です。
なかなか慣れません。



某氏よりの頂き物第2弾
「ぼっかけ」のレトルトです。
ちゅるんちゅるん具合がいい感じ。
次はお好み焼きに入れましょう!



数年前に知ってから買おうか悩んでいたこの商品。
平野の町工場が作る一品!
それは…











銅のたこ焼き鉄板
鋳物と比べてかなり高いけど職人さんの手作り。
鋳物の鉄板より焼くのは難しくなるけど「カリトロ(カリッとやけて中はトロッ)」の食感はコイツでしか出せません。
土手(縁ね)の高さも鋳物の市販品で満足出来るものはありませんでしたがコイツならバッチリ。
プロのたこ焼き・明石焼き屋さんが使っている商品からのフィードバックですから。
穴と同じ大きさのたこ焼きを作るには土手が必要なのです。


寒い冬の休日はたこ焼きでも作って過ごしましょう(汗)

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